Tress Gastronomie: Bio-Pioniere & digitale Vorreiter | gastronovi
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Echt essen - Januar 2011 - „Rose“: Alpenglühen am Bio-Himmel
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Bio-Restaurant ROSE in Hayingen-Ehestetten – speisekarte.de
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Im Gespräch: Simon Tress (33), Küchenchef, Biohotel-Restaurant Rose in Hayingen-Ehestetten: „Demut und Respekt sind mir wichtig“
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